年間3万杯以上の「味噌ラーメン」・13万個の「餃子」を売り上げる店

地方都市の隣にある町の小さな店で年間3万杯以上の「味噌ラーメン」・13万個の「餃子」を売り上げる店!!
岐阜市の西に位置する34,000人程度の自然豊かな町「本巣市」。その町にある「伝説のラーメン店・清太麺房(通称めんぼー)」。

わずか席数28席の小さな店で年間「3万杯以上」出る驚異の味噌ラーメンがある。

麺類だけでも40種あるメニューから、お客の7割がこの味噌ラーメンを注文する。

商品名「最強の味噌ラーメン」は、地元で知らない人はいないと言われ知名度も高い。その店のサイドメニューにある「餃子」が美味しいと口コミで広がり、今人 気を呼んでいる。


NEWS


飛騨高山餃子総本山が2017・2018・2019年トリップアドバイザー CERTIFICATE OF EXCELLENCE (エクセレンス認証) 、2020年トラベラーズチョイス2020を獲得!!

トラベラーズチョイスアワードは、世界中から投稿される口コミ、及び評価をもとに集計されます。今年はコロナが拡大する前の2019年(1年間)の口コミを対象としており、ホテル、レストラン、エアラインを合わせて、全世界で4,817設がベスト・オブ・ザ・ベストの施設として表彰されました。


新システムデジタルメニュー食券機導入

オーダーミスの解消、オーダーまでの時間・料理提供時間の短縮が可能に!

写真付きのメニューで分かり易くなりました!

 


銀河系焼き餃子「GYOLAXY」

宇宙食をイメージした新感覚餃子が登場! 

銀河系焼き餃子「GYOLAXY」宇宙食をイメージした焼き餃子

業界初!?フリーズドライ+a製法の焼き餃子が完成しました。目指すは餃子の宇宙食!

常温保存可能・軽量・携帯推奨。そのまま食べれます。

どこでも、いつでも気軽に食べられる餃子です。

登山やハイキングに。

キャンプやアウトドアに。

パーティーや景品にも。

非常食にも最適。

少量で満腹感があるのでダイエット食として。

お湯やスープに浸すと水餃子風に。

色々なシーンで活用できます。


岐阜夢餃子製作所 公式オリジナルキャラクター「つつまろ」


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岐阜県本巣市ふるさと応援寄付金記念品に岐阜夢餃子の特別セットが選定されております。

そうだ!「本巣まるごと餃子」を開発しよう!!~本巣市合併10周年記念グルメ~
地域を包む!岐阜餃子街道 岐阜餃子共和国